お弁当の容器は、お客様に召し上がって頂いた後、配達員によって回収され、翌日の為に洗浄されます。

回収される容器は、「おかず」「ライス」ともに、〝7000枚″以上になります。

容器の洗浄は！！

・大型の食器洗浄機2台を駆使して行っています。

・洗浄員は手指を定期的にアルコール消毒し、衛生面にも配慮を行っています。

・異物の混入を防ぐ為、洗浄機を通した後、異物が付着していないか1枚づつ目視で確認しています。

・洗浄した容器は殺菌庫に入れ、約6時間かけて殺菌処理を行なっています。

若松屋では、容器の洗浄を1枚１枚丁寧に行い、翌日もお客様にお弁当を安心して召し上がっていただくよう従業員一同心掛けております。