若松屋で使っているお弁当の容器の蓋（ふた）に書かれた、

〝健康でしあわせな生活づくりのお手伝い今日も元気に頑張りましょう″

という言葉には、若松屋のコンセプトである「若松屋のお弁当が生活の一部であって欲しい。」という想いが込められています。

盛付けで、最後の仕上げとして蓋を被せる作業を担当するSさんは、

「蓋を被せる時はいつもこのメッセージを噛み締め、おかずのボリューム感や彩りを味わいながら全体のチェックを行なっています。重要な役割で一瞬も気を抜けませんがお客様が蓋を開けた時の喜んだ顔も想像して楽しくなったりもしています。」と話していました。

そんなSさんのおすすめメニューは、先週4日にお届けした「キーマカレー」！

食欲があまり無い時でもご飯が進む一品です。

「豚ロース甘辛味噌焼」

「オーシャン(かに)天ぷら」

「はんぺん磯部揚 」

「ふろふき大根ねぎ塩ダレ」

「マカロニサラダ」

「 キャベツの甘酢サラダ」etc.と一緒にご提供しました！

是非一度ご賞味ください！