8月25日に提供させていただいた混ぜご飯の新メニュー！「鶏ごぼうもち麦ご飯」はいかがでしたか？

大麦はβ―グルカンと呼ばれる食物繊維を豊富に含んでいます。近年、食物繊維は糖質、脂質、タンパク質、ミネラル、ビタミンからなる5大栄養素に次ぐ第6の栄養素と言われるほどになっています。

実はこのβ―グルカン・・・すごい！！効果があります。

● コレステロールの低減
● 免疫力の向上
● メタボリックシンドロームの解消
● 便秘の解消
● 高血圧の予防　　　　　等々！！

生活習慣病予防にもってこいのスーパーフードなのです。まさに医食同源！人類が原人と呼ばれていた頃から食べられていた最古の食物ともいわれています。

ご家庭でもビビンバ丼やそぼろご飯、またはスープなどに入れてもおいしく召し上がれます！！

若松屋では今後も食を通じてお客様の健康作りをお手伝いさせていただけますよう従業員一同努力してまいります。