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イカかつ!照焼チキン!に!タルタルソースを加えて!!

29日には、

さっぱりした味わいに十分な食感の「イカかつ」と「照焼チキン」に、※タルタルソースを加えた人気メニュー、「醤油味旨味イカかつと照焼チキンタルタルソース」を始めとし、

「麻婆茄子 「さつま揚煮と照り大根

「ひじきのナムル 「キャベツの甘酢サラダ」

「塩焼そば」etc.

をお客様のもとへお届けしました!

是非一度ご賞味ください!!

※タルタルソースの名前の由来

タルタルソースは、マヨネーズをベースに、玉ねぎやパセリなどの香味野菜、ピクルス、ゆで卵といった材料をみじん切りにして混ぜ合わせたソースですが、この”タルタル”の名前の由来は、中央アジアの遊牧民、タタール族(ダッタン)が語源とか!?生肉(馬肉)と香味野菜を細かく刻んで食べていたものがヨーロッパに伝わり、タルタルステーキとして広まったのが、きっかけとなったと言われています。

また、フランス語ではタルタル(tartare)、英語でターター(tartar)というのは、どちらも”異国風”といった意味あいで使われているそうなので、タルタルソースは”異国風のソース”であるからという説もあります。